Cómo incluir más pescado en tu dieta semanal

El desafío de incorporar más pescado en la dieta radica en desconocer sus beneficios, no saber cómo prepararlo o prejuicios sobre su sabor y olor. Muchas personas comen poca cantidad de pescado o ninguno.

El error más frecuente es evitarlo por desconocimiento o pensar que es difícil de cocinar. Es más fácil seguir consumiendo carnes o alimentos procesados.

Para incluir más pescado, aprende recetas sencillas, como filetes al horno o en la sartén, y acompáñalo con verduras o ensaladas. Elegí pescados ricos en omega-3 como el salmón, sardinas o caballa.

Una estrategia efectiva es planificar la compra semanal, preparar varias recetas y experimentar con diferentes sabores y técnicas para que sea más apetitoso.